大阪天満橋に、「もくわく」が見れる場所があります！
そこは、「もくわく」を見て触れるだけでなく、美味しくて、ほっこり元気になれる場所です。

美味しくて、ほっこり元気になる場所「味噌汁スタンドサトさん」

大阪天満橋にあるお味噌汁屋さんです。
ていねいに出汁をとり、季節のお野菜とそれに合わせた味噌を使って、一杯ずつ作られています。

地域で働く人たちが、”ほっとしに”　”元気になりに”　来るお店。

私が尋ねた時も「ここに来ると、身体が、ちゃんとする気がする」「美味しくって、自分のためにもいいと思うから、週１〜３は来ちゃう」という常連さんでカウンターがいっぱいに。

私は、ごはんセット（季節の野菜のお味噌汁、海苔塩おにぎり、だし巻き、にんじんのごまサラダ、ぬか漬け）に、豚のしょうが焼きのハーフを追加して、豪華ランチをいただきました！

「もくわく」は、ここに！こんな風に！

入り口入って右側のスペースに！
slim大2個とだいしゃを脚にてんばんを乗せて、カウンター的使い方です。

上には、サトさんの「LITTLE FREE LIBRARY」が。
ナチュラルなインテリアに馴染んでいます。

もくわくは京都杉です。
（サトさんは京都府在住！）

「サトさん」の「もくわく」の使い方アレコレ

実はサトさんのもくわく使いは、これだけではありません！

ご自宅や出店時の什器として「もくわく」を使っていただいています。

「もくわく」のこと「sumao」のこと、色々聴いてください（笑）

元々、sumaoのお客様としてご縁があったサトさん。

サトさんのキッチンには、sumaoグッズが色々活躍しています。
（こちらは、sumaoブログで書こうと思っています）

そして、「もくわく」の、使い方動画や、産地紹介（六甲・津久井）などを制作してくださったのがサトさんなんです。

・・・ということで、「もくわく」のことも、「sumao」のことも、よくご存知のサトさん。

ぜひ、お味噌汁飲みに行って、ほっこり元気になって、「もくわく」「sumao」のことを訊いてくださいね！

味噌汁スタンドサトさん　情報　

• https://www.instagram.com/miso_shiru_stand_satosan/
• 場所 ：大阪市北区天満3-4-11 ヒツジビル1F
• 営業時間 ：朝8時〜13時（お出汁がなくなるまで）
• 定休日はインスタを確認

もくわくが見れるところの一覧＆地図にも掲載しています。

sumao 浜谷